合羽橋道具街 ニイミ洋食器店 ライオンヘッドスープボウル

オーブンに入れられるスープボウルを探しに、台東区の合羽橋道具街へ行ってきました。

洋食器の品揃えが充実している、ニイミ洋食器店へ。

ニイミのシンボル、
ビルの上に載っている「ジャンボコック像」は、高さ１１m、重さ１０トンだそうです。

お揃いのオレンジ色のジャンパーを着た店員さんたちは、まさに「職人」。
豊富な知識と経験で、お客さんの要望に的確に答えてくれます。
プロの調理士さんが、包丁の購入について相談している姿を多く見かけました。

私も、ずっと欲しかった「ライオンヘッドのスープボウル」を購入できました！

これで、あつあつのオニオングラタンスープを作る予定です☆

さらに、温度計がついている揚げ物用の菜箸も購入。
あるサイトで紹介されていて、いつか欲しいと思っていたものです。
（定価よりも、約６００円安く購入できました）

俄然、料理魂を目覚めさせてくれる、合羽橋でした。

APILCO(アピルコ) Nara ライオンヘッド スープ ボウル 250ｍｌ AP172